Я - Рудь Александр имею две страсти: Путешествия и кофе! Путешествуя по миру я посещал плантации и удивлялся, какой вкусный у них кофе! Выяснилось, что в торговые сети идет кофе, который уже выварили и слили самое ценное! Ведь из чего-то же делается растворимый кофе, кока-кола, пепси-кола, капсульный кофе и куча энергетиков! Часть идет в фармакологию. Часто в рекламе мы можем видеть фразу: "Специально для Вас мы декофеинизировали напиток" ... какие они добрые! И вот я уговорил менеджеров с плантации отправлять мне просто зелёный высушенный кофе не прошедшим вываривание и прочих хитростей! С первой же поставки я почувствовал разницу, теперь заказываю зелёный кофе мешками по 70 кг, закупил ростер (не газовый что важно для качественной обжарки) и сам обжариваю. Готов поделиться и с вами.